COBERTURA SALWARE GOLD BRANCO FRACIONADA BARRA 1,01KG
- DESCRIÇÃO
PRODUTO INDICADO PARA COBERTURA DE PRODUTOS DE CONFEITARIA COMO BOMBONS, BISCOITOS, BOLOS, TORTAS, ETC.;
INDICADO TAMBÉM PARA A CONFECÇÃO DE ¿TABLETES FANTASIA¿ (PRODUTOS MOLDADOS) E OVOS DE PÁSCOA.
QUAIS SÃO AS VANTAGENS:
FUSÃO À BOCA SEMELHANTE A CHOCOLATE;
RESISTENTE A TEMPERATURAS TROPICAIS;
BRILHO EXCELENTE;
RÁPIDA CRISTALIZAÇÃO, FAVORECENDO A FABRICAÇÃO DE MOLDADOS;
ÓTIMO ¿SNAP¿;
DISPENSA CHOQUE TÉRMICO.
PROCEDIMENTO DE USO
O PRODUTO DEVE SER DERRETIDO EM BANHO-MARIA SOB TEMPERATURA ENTRE 45º E 50ºC;
DEPOIS DE DERRETIDO O PRODUTO ESTÁ PRONTO PARA A APLICAÇÃO: COBRIR OU MOLDAR;
APÓS A APLICAÇÃO, O PRODUTO DEVE SER LEVADO À GELADEIRA POR ALGUNS INSTANTES, PARA CRISTALIZAÇÃO COMPLETA E OBTENÇÃO DE BOM BRILHO;
A NÃO UTILIZAÇÃO DE FRIO (GELADEIRA) PARA COMPLETA SECAGEM DO PRODUTO PROVOCA RISCOS DE APARECIMENTO DE MANCHAS ESBRANQUIÇADAS;
NUNCA DEIXAR O CALOR DA CHAMA EM CONTATO DIRETO COM O RECIPIENTE QUE CONTÉM O PRODUTO, SOB-RISCO DE QUEIMÁ-LO;
CUIDADO COM VAPOR E GOTAS DE ÁGUA QUE PODEM CAIR SOBRE O PRODUTO E DANIFICÁ-LO IRREMEDIAVELMENTE.
INGREDIENTES
AÇÚCAR, GORDURA VEGETAL FRACIONADA, LEITE EM PÓ DESNATADO, SORO DE LEITE, EMULSIFICANTES LECITINA DE SOJA , POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO DE GLICERILA E AROMATIZANTES.
CONTÉM LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA E DERIVADOS DE LEITE DE VACA.